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如何提升奶茶店的销路 如何锁住客户呢?

628商机网 | 时间:2019-04-12 09:26:14 | 编辑:admin | 浏览:573

想要经营好自己的奶茶店,就要注意方法。开好一家奶茶店,包括当前流行的网红茶饮店,无非是解决两个核心问题:

第一,让新客户购买,即拉新,让顾客有更多机会发现,并去尝试。

第二,让老顾客多买,即不断的累积用户,增加体验,形成复购!

以上两点,多数小伙伴都能意识到,问题是,该怎么去实现呢?今天,小编就为大家分享几条营运中非常有效的方法!

1,店面招牌!

这可是很多小伙伴能够意识到,却并没有让它充分发挥作用的地方。

直接说:门头一定要“更大”、“更亮”、“更直接”,24小时亮起,永不灭灯! 它会告诉所有路过的潜在客户:HI,我在这里!

现在竞争如此激烈,我们要从顾客视觉注意力上就开始竞争,不能输在起跑线上!明白吗?~!

2,制造人气,巧用排队!

人气来自排队,一个新客户路过你的店铺,激励他下决定去尝试消费的重要因素就是你门店的排队量!

前期制造排队,更多的是靠活动,活动力度越大,人气越旺。这里推荐大家使用买一赠一的活动,后期变为第二杯半价,逐步降低活动力度。这是行业中实际运用效果较好的方法,具体细节可以与小编留言互动。

后期制造排队要有技巧,生意进入稳定期,积累够一定的客户,通过一定方法,在一定时段,是顾客排队量保持在4—6人左右,会是一个非常不错的效果。

排队带来人气,没人排队,顾客会犹豫不愿尝试,排队人数过多,顾客也会放弃。巧用排队,控制排队数量,是一个非常重要的营销手段。具体方法,小编希望分享给真正需要的朋友,请留言互动。

3,产品

行业内有句话:路人生意靠排队,熟人生意靠好喝。

产品是顾客留下来,成为忠实顾客,不断进行复购的根本原因。所以,产品用料、口感、颜值,需要不断提升,并且要不断研发新品,保持顾客始终有新鲜感。

4,包装

人靠衣装马靠鞍,产品也是需要包装的。特别是现在茶饮行业消费主力是35岁以下年轻女性群体,爱漂亮,爱美,爱分享。如果你的产品没颜值,不懂得包装,你会输的很惨!

5,会员机制

粉丝是要维护的,好的会员机制会让你越来越圈粉!

为什么要做一个好的会员机制?想起二八原则了吗?80%营收,是20%的顾客为你创造的,那20%就是你会员的主要组成!

设置一个好的会员机制是一个系统性的工作,而且机制也不是一成不变的,需要不断升级改良。这里小编不再展开,如果您迫切需要,请与小编留言互动。

6,为自己代言!

很多小伙伴一开店就苦恼如何宣传自己。在这里小编认为,首先要懂得自己为自己代言,朋友圈是必不可少的工具,你的制作工艺,你的原材料品质,都可以以图片或视频形式传播给你身边的朋友,让身边的朋友都知道,并乐意帮你分享。另外要明白,你的产品包装,门头招牌,海报,服装等等,充分利用一切能够展示和传播自己品牌标识的载体,就能起到很好的品牌宣传的作用。

7,菜单设计原则

第一,可视化,找专业拍照摄影机构,拍摄出让顾客看起来有食欲的照片!

第二,菜单要有推荐,有主次,便于顾客下单,增加点单效率

第三,套餐或单价较高产品要有突出,拉动客单价的提升

8,优化细节,增加客户体验

比如:音乐、灯光、店内空调温度,店员形象气质和态度。

增加客户体验就是从客户的角度出发,只要你用心改进,客户一定能够感受到。其实,决定事情发展方向的,往往是你自己的态度!


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